生物工程

（国家级一流本科专业建设点）

生物工程专业隶属于食品学院，始建于1985年的原江西工业大学食品工业学院粮食工程和发酵工程专业。      本专业旨在培养培养适应21世纪生物工业和社会发展需要、能服务地方建设的，具备数学和自然科学基础、生物学与工程领域的基础理论、专业知识和技能，基础扎实、知识面宽、素质高，富有家国情怀、具有求真务实、实践创新、精益求精的“工匠精神”，踏实严谨、耐心专注、追求卓越等优秀品质，具备在生物工程领域承担设计、生产、管理和技术研究、产品开发、教育服务等能力，能成为所在单位的专业技术骨干或管理骨干，具有坚定社会主义信念的高级工程技术人才，并具有深造基础和发展潜能，毕业5年后达到工程师从业能力。